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ARROZ BOMBA DE PEGO LES TANQUES | Tienda Gourmet Alicante
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ARROZ BOMBA DE PEGO LES TANQUES

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Descripción

Descripción

Información

El arroz bomba es una variedad de grano redondo. Es originario de la India, y muy habitual en algunas zonas de la costa del levante español, especialmente en la Comunidad Valenciana. Debido a su contenido en amilosa, se adhiere menos a los recipientes de cocción que otros tipos de arroces. El grano se expande durante la cocción, por lo que tiene una mayor resistencia a “abrirse”. Estas características, así como su sabor, lo hacen idóneo para la preparación de todo tipo de paellas, arroces al horno y también caldosos, ya que difícilmente se pasa.

El Entorno

El Parque Natural del Marjal de Pego-Oliva está situado al norte de la Marina Alta y es la única zona arrocera de Alicante. Sus aguas limpias de manantial junto con la fertilidad natural del suelo hacen de este arroz un producto único en el arco mediterráneo.

Es una zona permanentemente húmeda debido al agua de los ríos Bullent-Vedat y Racons-Molinell, así como, a las vertientes de la Rambla Gallinera y los acuíferos de las sierras de Mustalla y Segaria.

La orografía del valle de Pego, cerca del mar y rodeado de montañas, le confieren un microclima excelente para el cultivo. El Parque Natural del Marjal Pego-Oliva, está incluido en el valle y proporciona las condiciones idóneas para el cultivo de este arroz único.

Características

Formato: Saquito de tela

Peso: 1/2 kg

Procedencia: Parque Natural del Marjal Pego-Oliva

Tipo: Arroz Bomba

Marca: Les Tanques

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Información adicional

Peso 500 g
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pimienta negra tellicherry Vista Rápida

PIMIENTA NEGRA GRANO TELLICHERRY


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Lata de pimienta negra en grano Tellicherry. Considerada como la mejor pimienta negra del mundo por su aroma, tamaño y cuidados en el cultivo y secado. En una palabra, ¡espectacular!
3,50
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sal sierra nevada Vista Rápida

Sal Ahumada de Sierra Nevada


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Tarro de sal mineral de 230 gr procedente de un río subterráneo de agua salada en Sierra Nevada, España, y que una vez evaporada el agua, queda una sal blanca y completamente libre de contaminaciones. Este tipo de sal se utiliza para emular el efecto brasa en los platos en donde la utilizamos  
5,00
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molinillo sal ahumada Vista Rápida

MOLINILLO SAL AHUMADA SIERRA NEVADA


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Molinillo de cristal y acero inox con sal ahumada de Sierra Nevada. De aroma y sabor intenso, esta sal es perfecta para darle un toque de brasa a tus platos de carne, pescado y/o verduras.
13,00
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nisperos en almibar Vista Rápida

NÍSPEROS EN ALMÍBAR


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Nísperos en almíbar en tarro de cristal de 370 gr. Proceden de Callosa d'en Sarrià, la comarca con mayor producción de este fruto a nivel nacional. Deliciosos por su textura y sabor.
4,95
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pimienta negra molida Vista Rápida

PIMIENTA NEGRA MOLIDA


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Lata de pimienta negra seleccionada, molida y envasada inmediatamente para llevar lo mejor de esta especia a su cocina.
3,00
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TOMILLO LIMONERO ESPAÑOL


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Lata de tomillo limonero 50 gr ideal para la elaboración de aquellos platos que agradecen un toque cítrico.
2,30
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clavo madagascar Vista Rápida

CLAVO GRANO MADAGASCAR


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Lata clavo de Madagascar ideal para guisos, salsas, escabeches, etc...Se trata de una especia muy aromática con muy buenas propiedades.
3,60
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aceite de oliva virgen extra intense Vista Rápida

Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de Relleu Intense 500ml


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Considerado como uno de los mejores aceites de oliva del mundo, es un coupage de las variedades: Manzanilla Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara, Genovesa y Arbequina.
12,10
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MIEL DE NÍSPERO


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La miel natural de nísperos está elaborada artesanalmente con el néctar de las flores del níspero recogido por las abejas. La miel de nísperos Ruchey es un producto natural de excelente calidad. No ha sido adulterada ni pasteurizada, por lo que mantiene fielmente sus propiedades.
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HORCHATA CONCENTRADA GOURMET


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La Horchata 10 Gourmet es la única horchata concentrada del mundo. 100% Natural. Horchata 10 es la forma más natural y parecida de tomar la auténtica horchata de Valencia.  
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