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MO SALINAS

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Descripción

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Información

SUPERVINO de España 2017 y 2016 consecutivamente.

Un vino con una relación calidad-precio excepcional, elaborado con Monastrell, Cabernet Sauvignon y Alicante Bouschet y una crianza de 4 meses en barricas de roble francés que le aporta cuerpo y estructura.

Procedente de viñedos Monastrell y Alicante Bouschet de más 20 años y Cabernet Sauvignon de más de 15 años. Ubicados sobre suelos calizo-pedregosos y subsuelo calizo con zonas de arcilla en el fondo del valle, pobres en materia orgánica y a 680 metros de altitud donde conviven en armonía almendros, olivos y viña. Un enclave verde y maravilloso, donde se encuentra la mayor mina de sal de Europa.

La vendimia es manual y en cajas con estricta selección en bodega. Maceración de 10 días con control de temperatura (26-28ºC) y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

Características

Bodega: Sierra Salinas (MG Wines Group)

Marca: Mo Salinas

D.O.: Alicante

Tipo: Tinto Roble

Grado: 14% vol.

Subzona: Vinalopó

Variedad:  Monastrell, Cabernet Sauvignon y Alicante Bouschet.

Capacidad: 75 cl

Cata

Color: De un rojo intenso, con ribete morado y capa media.

Nariz: Aromas a frutos rojos frescos, con ligeras notas especiadas y recuerdos de panadería.

Boca: En boca es suave, notas de jugosa fruta roja, con buena estructura y final largo de tanino y acidez equilibrados y agradables.

Maridaje:  Arroces, guisos, legumbres, estofados de carne, embutidos, asados y quesos de media curación.

Temperatura de servicio: Entre 15-16 ºC.

Premios

Supervino de España 2017.
Supervino de España 2016.
Decanter 2013: Medalla de Bronce
Robert Parker’s Wine Advocate 2012: 90 puntos
Guía Peñín 2016: 90 ptos.

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Peso 1200 g
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