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VALL DE XALÓ GARNACHA

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Descripción

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Información

Mistela elaborada a partir de uvas de la variedad Garnacha. Es un vino dulce, estructurado y untuoso, con intensos aromas a frutas rojas y negras muy maduras, que marida a la perfección con todo tipo de postres elaborados con chocolate principalmente.

Características

Bodega: Bodegas Xaló

Marca: Vall de Xaló

D.O.: Alicante

Tipo: Mistela

Grado: 15% vol.

Subzona: Marina Alta

Variedad: 100% Garnacha

Capacidad: 50 cl

Cata

Color: Vino limpio y transparente, brillante, atractivo a la vista. Color rosa oscuro, amoratado e intenso. Denso y untuoso.

Nariz: Intensidad aromática alta. A copa parada destacan los aromas limpios, dulces y frescos de uva madura giró, moras dulces, zarzaparrilla con un toque herbáceo muy interesante. A copa agitada se intensifican los aromas aparecidos a copa parada aumentando la sensación de dulzor y frescura típica de los vinos de licor o mistelas.

Boca: Boca de paso denso, untuoso y dulce. Acidez acorde a la dulzura del vino y astringencia justa, rasgo inconfundible y original de este vino de licor tinto que lo hace diferente al resto de mistelas. Final de persistencia media y muy agradable.

Maridaje: Ideal para tomar con postres dulces o simplemente para disfrutar de ella a solas. Producto típico, tradicional y único de la Bodega de Xaló.

Temperatura de servicio: Entre 8-10 ºC.

Premios

Mistela Vall de Xaló Giró – Premio Diamante Premos Vino y Mujer 2011

Mistela Vall de Xaló Giró – II. Premio Els Bodeguers 2010

Mistela Vall de Xaló Giró – I. Premio Els Bodeguers 2009

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Peso 1000 g
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