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VERGEL ROSADO ECOLÓGICO

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Descripción

Descripción

Información

Este moderno rosado ecológico es adecuado para los amantes de lo nuevo por su personalidad y sabor incomparable. La exclusividad de la variedad Monastrell ofrece un vino atrevido, elegante, lleno de frescor y vivacidad, presume de ser distinto, único y auténtico.

La cosecha se realiza en el punto óptimo de maduración de la uva para conseguir mayor frescura y aromas en el vino. Efectuada a mano y a primera hora de la mañana, en cajas de 15 Kg. Los racimos son transportados directamente a la prensa donde se efectúa un prensado suave, antes de sufrir un ligero desfangado. Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 14-16 grados.

Características

Bodega: La Bodega de Pinoso

Marca: Vergel Rosado

D.O.: Alicante

Tipo: Rosado Ecológico

Grado: 12% vol.

Subzona: Vinalopó

Variedad: 100% Monastrell

Capacidad: 75 cl

Cata

Color: Rosa translúcido, con matices azules y violáceos.

Nariz: Expresiva que desarrolla aromas de fresa, frambuesa y melón que evoluciona en un abanico de notas a frutas exóticas.

Boca: Suave, refrescante, elegante y sabroso con un final largo y agradable.

Maridaje: Ensaladas, pasta, pizza, arroces con marisco.

Temperatura de servicio: Entre 8-10 ºC.

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Peso 1200 g
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