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Vino Tinto Vergel Selección Ecológico | Tienda Gourmet Alicante
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VERGEL SELECCIÓN ECOLÓGICO

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Descripción

Descripción

Información

Este vino de corte moderno y elegante es una trilogía de las variedades Monastrell, Syrah y Merlot de agricultura ecológica.

Monastrell y Merlot se vinifican de forma tradicional y por separado para que realce la estructura del vino y le confiera un carácter más longevo. El vino Monastrell madura después durante 12 meses en barricas seleccionadas de roble francés de tostado medio, que confieren complejidad al vino pero sin restar el encanto frutal.

Con los racimos seleccionados de Syrah se realiza, en depósitos de acero inoxidable, una maceración carbónica con la uva entera y sin despalillar para conseguir un vino aún más aromático con recuerdos más florales y de color muy vivo. Tras la fermentación a 28ºC se hace un trasiego de depósito donde se produce una decantación natural de lías durante 3 meses.

El resultado final es todo un regalo para los sentidos por tanta concentración atrapada en una botella, capaz de seducir con sus aromas y matices, sus sabores complejos y embriagadores.

Características

Bodega: La Bodega de Pinoso

Marca: Vergel Selección

D.O.: Alicante

Tipo: Tinto Crianza Ecológico

Grado: 14,4% vol.

Subzona: Vinalopó

Variedad: Monastrell, Syrah y Merlot

Capacidad: 75 cl

Cata

Color: Rojo granate intenso y ribete violáceo, bien cubierto.

Nariz: Afloran aromas de frutos negros con toques muy especiados, aceituna negra y recuerdos de cacao.

Boca: Los taninos son suaves y sabrosos, con un ensamblaje perfecto entre los matices de fruta fresca y las notas de torrefacto, con un final suave y equilibrado de gran personalidad.

Maridaje: Carnes rojas asadas o a la brasa, guisos, estofado de ternera o de cordero, quesos curados, jamón.

Temperatura de servicio: Entre 15-18 ºC.

Premios

GUÍA PEÑÍN 2016: 90 Puntos
MEDALLA DE ORO Mundus Vini Biofach (Alemania) 2011
MEDALLA DE PLATA Challenge Millèsime Bio (Francia) 2011
3 ESTRELLAS Premium Select Wine Challenge Prowein (Alemania) 2011
MEDALLA DE PLATA Mundus Vini (Alemania) 2012, 2013
MEDALLA DE PLATA Concurso Mundial de Bruselas (Bélgica) 2013
MEDALLA DE ORO China Wine Awards (China) 2013
VINOUS: 91 PUNTOS Josh Reynolds (EE.UU.) 2016
MEDALLA DE BRONCE Vinum Nature (España) 2016
4 ESTRELLAS (ORO) Mejor Bodega Ecológica del Año Selection (Alemania) 2016

Más Información

Información adicional

Peso 1200 g
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Vista Rápida

VIVIDOR


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Vividor tiene un intenso color rojo granate con aromas a fruta roja fresca y notas florales y balsámicas. La entrada en boca es amplia, es un vino con volumen y muy bien estructurado. La unión entre la fruta y madera envuelve la boca dejando un final largo y agradable.
6,10
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licor quemaito Vista Rápida

LICOR QUEMAITO


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Este licor es un elaborado de alcohol, azúcar, melazas y una rama de canela. Todo el proceso es artesanal y manual, desde el mezclado del producto y maceración, hasta el quemado del mismo y el embotellado.
13,95
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gin ever Vista Rápida

GINEBRA GIN EVER


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Ginebra Premium con aroma a cítricos y botánicos del parque natural de la Sierra de Mariola. Medalla de oro en el "Certamen Internacional CINVE 2012".
22,95
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Vista Rápida

VALL DE XALÓ GARNACHA


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Mistela elaborada a partir de uvas de la variedad Garnacha. Es un vino dulce, estructurado y untuoso, con intensos aromas a frutas rojas y negras muy maduras.
4,15
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Sale! licor orujo miel Vista Rápida

LICOR ORUJO MIEL PRESTIGIO


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Licor de orujo con intenso sabor y aromas a la miel de las flores del mediterráneo. Un licor ideal para disfrutarlo en la sobremesa con amigos o familia.
9,95 9,45
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Sale! vino pinoso grande Vista Rápida

PINOSO GRANDE ECOLÓGICO


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Vino tinto crianza procedente de agricultura ecológica. Variedad 100% Monastrell en su expresión más cálida y mediterránea.
11,95 10,75
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Sale! puerto salinas Vista Rápida

PUERTO SALINAS 2010


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Tinto crianza de las variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Petit Verdot. Robert Parker’s Wine Advocate 2012: 92 puntos.
13,50 12,85
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Sale! mo salinas monastrell Vista Rápida

MO SALINAS


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Vino tinto envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés. Mejor vino de España 2017 y 2016 según la Guía Supervinos del prestigioso enólogo Joan C. Martín.
6,50 5,85
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Partiendo de un vino base ligero y combinándolo con extractos procedentes de distintas hierbas aromáticas, amargas y estimulantes, se obtiene este singular  y elegante aperitivo. Se elabora siguiendo el método tradicional.
6,80 6,15
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