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Vermú Rojo Primitivo Quiles | Tienda Gourmet Alicante
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Vermú Rojo Primitivo Quiles

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Descripción

Descripción

Información

La tradición atribuye a Hipócrates, médico griego del siglo V antes de Cristo, la creación del “vino de hierbas”, predecesor del vermut actual. En la antigüedad ya era apreciado por sus propiedades medicinales y su consumo se generalizó en Europa sobre todo a partir del siglo XVIII.

Partiendo de un vino base ligero y combinándolo con extractos procedentes de distintas hierbas aromáticas, amargas y estimulantes, se obtiene este singular  y elegante aperitivo. Se elabora siguiendo el método tradicional.

Los lazos de la familia Quiles con el vino se remontan a 1780 cuando se iniciaron en el cultivo y la elaboración de vinos en las tierras del oeste de la actual provincia de Alicante. Fue en los albores del siglo XX cuando Don Primitivo Quiles Verdú, titulado en Enología y persona con diversas inquietudes como la pintura o la fotografía, fundó la actual bodega en Pinoso (Alicante), trasladándose a la actual ubicación de Monóvar (Alicante) en 1926 para de esta forma facilitar el transporte del vino por ferrocarril hasta el puerto de la capital para su posterior exportación.

En los años 30 y después de sus estudios en Francia se incorporó Don Primitivo Quiles Quiles. Fueron años en los que se extendió el comercio al norte de la península y se incrementaron las exportaciones principalmente al norte de Europa y América.

En 1951 se incorporó Don Primitivo Quiles Pérez quien renovó el negocio y lo adaptó a las nuevas exigencias del mercado, proyectándolo hasta nuestros días y convirtiéndose desde el principio en máximo promotor del vino de Alicante, trabajando además por el sector español del vino como Vicepresidente en la Federación Nacional de Comercio Interior de Vinos.
En la actualidad dirigen la bodega sus hijos Primitivo y Francisco Quiles.

Características

Bodega: Primitivo Quiles

Marca: Primitivo Quiles

D.O.: –

Tipo: Vermú rojo

Grado: 15% vol.

Subzona: Vinalopó

Variedad: Base de vinos jóvenes macerados en hierbas

Capacidad: 1 L

Cata

Color: Rojo intenso.

Nariz: Nariz intensa con notas de hierbas aromáticas y ligeros toques balsámicos que nos proporcionan una estructura aromática agradable y muy particular.

Boca: Buena intensidad aromática en boca, muy bien equilibrada con la acidez, largo e intenso post gusto.

Maridaje: Cualquier tipo de aperitivo que se precie. También liga perfectamente con refrescos y zumos, consiguiéndose combinados de muy agradable paladar y baja graduación.

Temperatura de servicio: Entre 8-12 ºC.

Menciones

“Es ligeramente fino, fragante con especias y corteza, sugerente de nueces verdes. Es inmensamente agradable de beber.” – Rosie Schaap – THE NEW YORK TIMES

Vermu Primitivo Quiles

ANUNCIO DE PRIMITIVO QUILES APARECIDO EL 27 DE SEPTIEMBRE DE 1927 EN “MUNDO GRÁFICO”, UNA DE LAS PRINCIPALES PUBLICACIONES ESPAÑOLAS DE TIRADA NACIONAL DE LA EPOCA.

EN PRIMER PLANO DESTACA LA BOTELLA DE VERMUT CON EL DISEÑO PARTICULAR DE SU ETIQUETA QUE CONSERVA HOY EN DÍA.

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vergel seleccion Vista Rápida

VERGEL SELECCIÓN ECOLÓGICO


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Este vino de corte moderno y elegante es una trilogía de las variedades Monastrell, Syrah y Merlot de agricultura ecológica. Guía Peñín 2016: 90 ptos.
10,90
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Sale! vino pinoso grande Vista Rápida

PINOSO GRANDE ECOLÓGICO


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Vino tinto crianza procedente de agricultura ecológica. Variedad 100% Monastrell en su expresión más cálida y mediterránea.
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VALL DE XALÓ MOSCATEL


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Sin duda nuestro producto más tradicional, típico de la Marina Alta, donde las uvas Moscatel de Alejandría con las que se elabora alcanzan una excepcional calidad.
4,15
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mistela cimas del mediterraneo Vista Rápida

CIMAS DEL MEDITERRÁNEO


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Cimas del Mediterráneo es un vino de licor moscatel, está elaborado a partir de la moscatel de Teulada. Un vino de licor fino, catalogado como uno de los mejores del mundo en su variedad.
5,50
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bahia de denia Vista Rápida

BAHÍA DE DÉNIA


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Sin duda uno de los mejores vinos blancos, elaborado 100% con uvas seleccionadas de la variedad Moscatel de Alejandría.
5,80
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Vista Rápida

Viognier Tostado Lento


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Vino blanco 100% viognier madurado durante dos meses en barricas de roble francés de tostado lento. Guía Peñín 2017 le ha otorgado 91 puntos a este vino excepcional que marca una nueva tendencia en los vinos blancos mediterráneos.
9,50
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CERVEZA ARTESANA SPIGHA BLONDE ALE 75CL


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Cerveza artesana rubia estilo blonde ale. Medalla de Oro a la mejor cerveza del mundo en su estilo en el Certamen Internacional 'Monde Selection 2014' celebrado en Bruselas.
6,35
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Vista Rápida

MALA VIDA


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Mala Vida presume de un color rojo picota y aromas de gran intensidad entre los que destacan los frutos rojos sobre un fondo de especias y tostados. Al paladar es muy agradable y sedoso con taninos golosones que persisten en la boca e invitan a repetir.
6,50
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GINEBRA GIN EVER


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Ginebra Premium con aroma a cítricos y botánicos del parque natural de la Sierra de Mariola. Medalla de oro en el "Certamen Internacional CINVE 2012".
22,95
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Vista Rápida

Tinto Cono 4


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El vino tinto cono número 4 fue tradicionalmente el depósito donde se realizaba el "coupage" de los mejores vinos monastrell de la bodega.
3,95
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