Vista Rápida
¿Qué es el Fondillón?
El Fondillón es el VINO NOBLE de Alicante, entendiendo como tal aquel que ha conseguido su alta graduación alcohólica de manera natural, siendo además uno de los vinos históricos más importantes de Europa. Ha de elaborarse al 100% con Monastrell de Alicante. Esa alta graduación alcohólica natural es conseguida por...
Vista Rápida
Fondillón Solera 1948
Vino NOBLE, no remontado, de un alta graduación alcohólica natural conseguida por la sobremaduración del fruto en la misma cepa.
65,00€
Añadir al carrito
Vista Rápida
Fondillón: Vino de Reyes
El vino Fondillón de Alicante es uno de los vinos con más historia del mundo. Desde el siglo XV, las referencias históricas y literarias al vino Fondillón o Alicante son continuas. Fue uno de los primeros vinos con “Denominación Real” y hasta el siglo XIX fue uno de los vinos preferidos por la realeza,...
Vista Rápida
Origen del Fondillón
Uno de los factores clave para entender el surgimiento de este vino es el fenómeno de la sobremaduración de la uva en la propia cepa. Este hecho mucho menos frecuente en otras latitudes, ha sido habitual en Alicante debido a la bondad de un clima propicio de escasa lluvia (menos...