Selección de los mejores quesos de Callosa d’en Sarrià y embutidos de Pinoso. Ambos se caracterizan por la calidad de la materia prima y por su elaboración artesanal como antaño.
No pierdas la oportunidad de degustar nuestros embutidos y quesos de tan marcado carácter Mediterráneo que los hacen únicos y diferentes a los castellanos ó extremeños.
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Butifarra de Pinoso 1KG
La butifarra de Pinoso se elabora de manera artesanal con magro de cerdo de primera calidad, sal, especias y sangre de cerdo. En el proceso de elaboración de la masa, se mezcla el magro y la panceta de cerdo con sal fina, especias y agua.
Cantidad: 2 unidades de 500gr/ud. aprox.
19,00€
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Chorizo Picante Artesano de Pinoso 1KG
El chorizo picante de Pinoso se sigue haciendo de forma totalmente artesanal como antaño. En el proceso de elaboración de la masa, se mezcla el magro y la panceta de cerdo con sal fina, pimentón picante, sal y especias.
3 unidades de 300gr/ud.
26,50€
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Longaniza seca de Pascua 1KG
La longaniza seca de Pascua es un embutido típico de nuestra región, elaborado con panceta y magro de cerdo de primera calidad. Su proceso artesano de elaboración lo hace si cabe más sabroso.
Formato: 7 unidades de 140gr/ud.
26,50€
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Morcilla de Cebolla Seca de Pinoso 1KG
La morcilla de cebolla seca es un embutido tradicional del Mediterráneo. La selección de los mejores ingredientes, su secado natural y las manos del artesano hacen de este embutido algo tradicional y único en nuestra región.
Cantidad: 6 paquetes de 3 morcillas de 160gr/ud. (18 morcillas)
28,00€
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Morcón Murciano 1KG
El morcón murciano de nuestra región está elaborado con magro de cerdo de primera calidad y posee el sello de 'Artesanía de la Comunitat Valenciana'.
Cantidad: 2 unidades de 500gr/ud aprox.
19,50€
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QUESO AÑEJO DE CABRA DE CALLOSA 1KG
Queso artesano de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Es un queso curado, con un periodo de curación de 4 a 5 meses en cava. Al principio es suave en boca pero poco a poco se van notando los sabores a avellana y torrefacto con un retrogusto agradable y prolongado.
33,95€
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QUESO CURADO DE CABRA CON ROMERO DE LA SIERRA DE MARIOLA 1KG
Queso artesano de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo, sal y romero procedente de la Sierra Mariola.
Es un queso curado, con un periodo de curación de 2 a 3 meses en cava. Intenso sabor con un aroma a romero y a campo.
29,95€
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QUESO DE CABRA SEMICURADO SERVILLETA 800GR
Queso de leche pasteurizada de cabra semicurado en formato servilleta.
Se llama servilleta porque el queso se envuelve en un paño, antiguamente una servilleta, para darle forma. Se trata de un queso típico de la Comunidad Valenciana.
Peso: 2 unidades de 400 gr aprox.
Zona: Callosa d'en Sarrià
Marca: Queserías San Antonio
26,50€
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Salchichón Artesano de Pinoso 1KG
Nuestra longaniza artesana de Pinoso está elaborada con panceta y magro de cerdo de primera calidad. En el proceso de elaboración de la masa, se mezcla el magro y la panceta de cerdo con sal fina, pimienta blanca molida, clavo molido, hinojo, anís y agua.
Formato: 3 longanizas gruesas de 350gr cada una.
27,50€
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SURTIDO DE EMBUTIDOS DE PINOSO 1KG
Surtido de embutidos de Pinoso:
1 chorizo artesano picante 300gr
1 longaniza gruesa curada con hinojo 300gr
1 morcilla de cebolla seca ( 3 unidades) 170gr
1 longaniza fina de Pascua 150gr
1 morcón murciano 250gr
27,95€
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SURTIDO DE QUESOS CURADOS DE CALLOSA 1KG
Surtido de quesos de cabra y vaca de Callosa:
1 cuña de queso añejo de cabra 350gr
1 cuña de queso curado de cabra con romero de la Sierra de Mariola 350gr
1 cuña de queso curado de vaca 350gr
33,95€
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