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  • Queso de VacaQueso de Vaca Curado

    Queso curado de vaca San Antonio – Cuña 300gr

    8,50

    Queso artesano de vaca elaborado a mano sin conservantes ni colorantes, solo con leche de vaca pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo y sal.

    ¡PREMIO AL MEJOR QUESO DE LA COMUNITAT VALENCIANA EN EL CERTAMEN DE MONTANEJOS 2023!

     

     

  • Surtido de quesos curados San Antonio – 3x300gr

    26,50

    Surtido de quesos de la quesería San Antonio de Callosa d’en Sarrià. Ideal para degustar todos y cada uno de los quesos más top de esta quesería artesanal que se ha llevado el premio al Mejor Queso de la Comunitat Valenciana.

    1 cuña de queso curado de cabra 300gr aprox.

    1 cuña de queso curado de cabra con romero de la Sierra de Mariola 300gr aprox.

    1 cuña de queso curado de vaca 300gr aprox.

  • Surtido de embutidos de Pinoso 1kg

    32,95

    Surtido de embutidos de Pinoso:

    1 chorizo artesano picante 300gr

    1 longaniza gruesa curada con hinojo 300gr

    1 morcilla de cebolla seca ( 3 unidades) 170gr

    1 longaniza fina de Pascua 150gr

    1 morcón murciano 250gr

  • Queso Cabra el de Sereix

    Queso de cabra joven El de Sereix 450gr

    11,95

    Elaborado con leche recién ordeñada de sus propias cabras de raza Murciano-Granadina, de las cuales, 350 ejemplares se encuentran en la Finca el de Sereix, situada en Mutxamel (Alicante).

    Peso: 450 gr aprox.

  • Queso Curado Cabra con Romero

    Queso curado de cabra con romero San Antonio – Cuña 300gr

    9,50

    Queso artesano de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo, sal y romero procedente de la Sierra Mariola.

    Es un queso curado, con un periodo de curación de 6 a 12 meses en cava. Intenso sabor con un aroma a romero y a campo.

     

  • Queso curado de cabra San Antonio – Cuña 300gr

    10,95

    Queso artesano de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo y sal.

    Es un queso curado, con un periodo de curación de 6 a 10 meses en cava. Al principio es suave en boca pero poco a poco se van notando los sabores a avellana y torrefacto con un retrogusto agradable y prolongado.

  • Butifarra de Pinoso 1kg

    23,95

    La butifarra de Pinoso se elabora de manera artesanal con magro de cerdo de primera calidad, sal, especias y sangre de cerdo. En el proceso de elaboración de la masa, se mezcla el magro y la panceta de cerdo con sal fina, especias y agua.

    Cantidad: 4 unidades de 250gr/ud. aprox.

    Embutido SIN GLUTEN.

  • Morcón Blanco

    Morcón blanco de Pinoso 1kg

    24,95

    El morcón murciano de nuestra región está elaborado con magro de cerdo de primera calidad y posee el sello de ‘Artesanía de la Comunitat Valenciana’.

    Cantidad: 4 unidades de 250gr/ud aprox.

    Embutido SIN GLUTEN.

  • Longaniza gruesa curada de Pinoso 1kg

    35,95

    Nuestra longaniza artesana de Pinoso está elaborada con panceta y magro de cerdo de primera calidad. En el proceso de elaboración de la masa, se mezcla el magro y la panceta de cerdo con sal fina, pimienta blanca molida, clavo molido, hinojo, anís y agua.

    Formato: 4 longanizas gruesas de 300gr cada una.

    Embutido SIN GLUTEN.

  • Chorizo picante artesano de Pinoso 1kg

    32,95

    El chorizo picante de Pinoso se sigue haciendo de forma totalmente artesanal como antaño. En el proceso de elaboración de la masa, se mezcla el magro y la panceta de cerdo con sal fina, pimentón picante, sal y especias.

    3 unidades de 350gr/ud.

     

  • Longaniza seca de Pascua 1kg

    35,95

    La longaniza seca de Pascua es un embutido típico de nuestra región, elaborado con panceta y magro de cerdo de primera calidad. Su proceso artesano de elaboración lo hace si cabe más sabroso.

    Formato: 7 unidades de 150gr/ud.

    Embutido SIN GLUTEN

  • morcilla de cebolla seca

    Morcilla de cebolla seca de Pinoso 1kg

    33,95

    La morcilla de cebolla seca es un embutido tradicional del Mediterráneo. La selección de los mejores ingredientes, su secado natural y las manos del artesano hacen de este embutido algo tradicional y único en nuestra región.

    Cantidad: 6 paquetes de 3 morcillas de 160gr/ud. (18 morcillas)

    Cada Morcilla de cebolla seca sale a 1,85€/ud