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Cortezas de bacalao: un aperitivo sabroso y muy mediterráneo

Cortezas de bacalao: un aperitivo sabroso y muy mediterráneo

¿Habías oído hablar de las cortezas de bacalao? ¿Lo habías hecho, pero nunca llegaste a degustarlas? ¿O eres de las que ya saben de qué estamos hablando? Hoy os queremos traer al paladar este exquisito, sabroso y sano aperitivo de marcado carácter mediterráneo, las cortezas de bacalao. Un tentempié que se ha llevado este año…