Aceite de Oliva Virgen Extra 1ª Cosecha en Verde – Señoríos de Relleu & Agatha

Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra “1ª Cosecha en Verde” – Señoríos de Relleu & Agatha Ruiz de la Prada

El Aceite de Oliva Virgen Extra “1º Día de Cosecha en Verde” de Señoríos de Relleu es un coupage muy original de aceites de oliva virgen extra procedente de olivos monumentales. Al empezar la recolección, en los primeros días del envero, cuando las olivas están sobre todo verdes, se obtiene el “ZUMO DE ACEITUNA” más fresco, frutado, amargo y picante de toda la campaña.

Este AOVE es el que tiene más contenido de nutrientes y antioxidantes. Por ello es el mejor a nivel GASTRONOMICO y SALUDABLE.

Además, es el que más tiempo conserva sus características organolépticas.

Es una producción limitada y de muy alta calidad.

¿Por qué Señoríos de Relleu hace un 1ER DIA DE COSECHA con AGATHA RUIZ DE LA PRADA?

Desde hace años, Señoríos de Relleu tenía una asignatura pendiente, SORPRENDER a la gente con un “1er día de cosecha” a la altura de lo que se merece. Para ello necesitaba una fantástica IMAGEN, un extraordinario AOVE y una simpática HISTORIA. POR FIN, a principios de 2024, en el noveno foro Cámara Business Club de Alicante, donde Agatha Ruiz de la Prada fue la ponente invitada, surgió la idea de poder desarrollar algo diferente y especial juntos.

Botella de 500 ml de aluminio con sleever color MAGENTA Y PLATA, personalizado Agatha Ruiz de la Prada by Señorios de Relleu. Estuche de cartón Kraft con serigrafia Agatha Ruiz de la Prada y Señorios de Relleu.

Serie limitada y numerada 8.000 botellas.

Análisis sensorial:

En nariz frutado verde medio alto, con aromas tomatera, hierba recién cortada y en boca un amargo medio y picante alto y persistente. Retrogusto a frutos secos.

Ficha técnica:

• Zona de producción: Alicante. Comunidad Valenciana.
• Altitud: 429 metros sobre el nivel del mar.
• Variedades: Manzanilla Villalonga, Changlot Real, Alfafara, Genovesa y Picual.
• Sistema de recolección: Trilla y agitación manual.
• Periodo de cosecha: 1º día de cosecha en verde (Septiembre).
• Sistema de extracción: Sistema continuo de dos fases.
• Almacenamiento: Tanques de acero inoxidable inertizados con nitrógeno.
• Maridaje: Múltiples posibilidades en combinaciones donde el aceite quiera tomar protagonismo.
• Acidez: 0,1º
• Capacidad: 500 ml