Hueva de atún extra – Taco 200gr

Descripción

La hueva de atún extra procede del atún yellowfin.  Es de color marrón claro y tiene un sabor intenso y muy sabroso que recuerda a la anchoa.

Durante el proceso de fabricación, ni colorantes ni conservantes son añadidos en un proceso de salado y secado natural y artesano.

Sugerencia: La hueva de atunarro es ideal para acompañar con unos frutos secos, especialmente almendras, o bien, para una ensalada con tomate y encurtidos.

 

DATOS TÉCNICOS:

Peso: 200gr aprox.

Alérgenos: Sin gluten. Contiene pescado.

Formato: Envasado al vacío.

Conservación: En un lugar fresco y seco. Entre 9 y 20º. Una vez abierto, retirar el envase original.

Ingredientes: Hueva de atún (Thunnus albacares), agua y sal marina.

Método de Pesca: Extractiva. Zona: FAO 34

Fabricante: Salazones López de Gea (Empresa familiar desde 1978) – Pilar de la Horadada (Alicante)

Fábrica

SALAZONES LOPEZ DE GEA es una empresa familiar que lleva mas de 40 años elaborando de la manera más natural y artesanal salazones de pescado.

En la elaboración de todos sus productos seleccionan los mejores pescados de los mejores mares, los elaboran de manera artesanal, se salan y secan con el punto justo de sal marina de las salinas de San Pedro del Pinatar como única conservante como hacían los antepasados fenicios, consiguiendo la mayor calidad y un sabor inigualable para los paladares más exigentes.

En la actualidad disponen de unas nuevas instalaciones de más de 1.200 m2, cumpliendo con todas las normas de sanidad y los controles más exigente de higiene y calidad, consiguiendo que todos los productos mantengan todo su aroma y sabor tradicional.