Hueva de mújol extra – Taco 150gr

Descripción

La hueva de mújol es considerada el caviar del Mediterráneo. En su sabor, te vienen recuerdos a erizo de mar de una sutileza espectacular.

Su proceso de salado y secado es natural y artesano.

Sugerencia: Ideal como aperitivo acompañado de frutos secos. También, puede degustarse rayada en recetas con pasta, o bien, en ensaladas junto a cogollos de lechuga, tomates y aceitunas.

DATOS TÉCNICOS:

Peso: 150gr aprox.

Alérgenos: Sin gluten. Contiene pescado.

Formato: Envasado al vacío.

Conservación: En un lugar fresco y seco. Entre 9 y 24º. Una vez abierto, retirar el envase original.

Ingredientes: Hueva de mújol, agua y sal marina.

Método de Pesca: Extractiva. Zona: FAO 34

Fabricante: Salazones López de Gea (Empresa familiar desde 1978) – Pilar de la Horadada (Alicante)

Fábrica

SALAZONES LOPEZ DE GEA es una empresa familiar que lleva mas de 40 años elaborando de la manera más natural y artesanal salazones de pescado.

En la elaboración de todos sus productos seleccionan los mejores pescados de los mejores mares, los elaboran de manera artesanal, se salan y secan con el punto justo de sal marina de las salinas de San Pedro del Pinatar como única conservante como hacían los antepasados fenicios, consiguiendo la mayor calidad y un sabor inigualable para los paladares más exigentes.

En la actualidad disponen de unas nuevas instalaciones de más de 1.200 m2, cumpliendo con todas las normas de sanidad y los controles más exigente de higiene y calidad, consiguiendo que todos los productos mantengan todo su aroma y sabor tradicional.