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Oscar Mestre Moscatel Origen

El precio original era: 29,95€.El precio actual es: 28,95€.

Vino Dulce ORIGEN ÓSCAR MESTRE

100% Moscatel de Alejandría

Producción artesanal muy limitada, apenas 1200 botellas numeradas.

Oscar Mestre Moscatel Origen es un vino blanco dulce de la D.O. Alicante elaborado por Oscar Mestre en colaboración con Pepe Mendoza con uva 100% Moscatel de Alejandría y una crianza larga de 24 meses.

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Descripción

Viñedo y Elaboración

 

Oscar Mestre Moscatel Origen es un vino blanco dulce de la D.O. Alicante elaborado por Oscar Mestre en colaboración con Pepe Mendoza con uva 100% Moscatel de Alejandría.

Oscar Mestre Moscatel Origen es la unión de varios vinos pasificados en planta y otros en cañizo de pasera, criado en barricas de roble francés y viejas botas que contuvieron soleras de amontillado, fermentados con levaduras autóctonas y sin alcohol añadido.

La parte de uva que viene de pasera fermenta en barricas de roble francés durante 24 meses y la parte de uva que viene de pasificación en planta fermenta en antiguas botas que tuvieron amontillado.

Un vino de autor elaborado por el enólogo Óscar Mestre, 4º generación de enólogos y viticultores de la bodega.

 

Ficha Técnica

 

Bodega: Bodegas Riko Xaló

Marca: Origen

D.O.: Alicante

Tipo: Dulce crianza 24 meses en roble y botas de Amontillado.

Grado: 14,5% vol.

Variedad: 100% Moscatel de Alejandría

Capacidad: 50 cl

Sulfitos:

 

Cata y Maridaje

 

Vista: Color amarillo dorado.

Nariz: Aromas complejos y sutiles que recuerdan a notas de pino, eucalipto, ciprés, romero, menta, miel de azahar y piel de naranja.

Boca: En boca encontramos un vino amplio, acidez viva, paso untuoso y largo.

Maridaje: Patés, quesos, turrón, pastas, chocolate.

Temperatura de servicio: Entre 10-13 ºC.

 

La Bodega

 

BODEGAS RIKO XALÓ es una bodega de tradición familiar cuyos orígenes se remontan al año 1947. Actualmente son ya la 4º generación de bodegueros y enólogos de la familia con el joven enólogo Óscar Mestre a la cabeza.

La bodega está situada en un antiguo edificio de construcción típica de la zona del S XVII con contrafuertes y escasos huecos o ventanas, para que la luz no entrase en exceso como prevención en la conservación del vino. Este edificio ha tenido muchas funciones a lo largo de su existencia: bodega, venta de vinos, vinos y aguardientes, almacén de pasas o embalado de uva moscatel destinada a uva de mesa.

La Bodega se encuentra en Xaló, en la comarca de la Marina Alta, provincia de Alicante. La altitud de la bodega y sus viñedos se encuentran a unos 200 metros sobre el nivel del mar y a escasos kilómetros del mar Mediterráneo con una temperatura media anual de 18º y escasa lluvia.

 

Información adicional

Peso 1000 g

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