ALIÑO DE HIGOS

Descripción

Información

El aliño de higos de ‘La Montaña Aliños’ es ideal para los amantes de los sabores dulces y de las combinaciones explosivas.

Ingredientes: Vinagre, azúcar e higos.

Formato: Botella de cristal 250ml

Marca: La Montaña Aliños

¿Cómo surgió La Montaña Aliños?

En el restaurante La Montaña ubicado en Cocentaina (Alicante) dentro de un enclave privilegiado, nacen estos exquisitos y artesanos aliños elaborados con materia prima noble de su propio huerto que se puede divisar desde el mismo restaurante.

La motivación fue la experimentación e innovación en la cocina, las cuales, son fundamentales si deseas sorprender a tus clientes. Es por ello, que de la noche a la mañana surgió una salsa elaborada con níspero de la huerta que poseen para acompañar un rape, la cual, se dio a probar a un amigo de la familia, y la respuesta fue tan buena que detrás vinieron muchos otros aliños con diferentes frutas y sabores.

Así pues, los Aliños La Montaña están elaborados artesanalmente, sin conservantes, ni colorantes y a partir de  frutas naturales.

Sugerencias

Los higos son muy compatibles con ingredientes grasos como el queso, también con salados como el jamón, y acompaña bien a todas las carnes. En ensalada hace buena pareja con los frutos secos, almendras, avellanas, etc.

Premios

1º Premio Certamen de Bruselas ‘Concours Mondial de Bruxelles’

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