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ARBUI 15 MESES

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Descripción

Descripción

Viñedo y Elaboración

 

Viñedos plantados en sistema de ‘vaso’ con edades comprendidas entre los 50 y 70 años. Se seleccionan los racimos y bayas de forma manual en cajas de 10kg.

En esta zona del Vinalopó, el clima es muy seco con una pluviometría muy baja durante el invierno, y unos veranos secos con altas temperaturas. Ello, sin duda, condiciona a la planta y a su fruto, así como, el rendimiento de la propia planta. La calidad de la baya es excepcional y eso se nota en la copa.

Arbui es un vino moderno, potente y de calidad excepcional, con una considerable graduación alcohólica y un nivel alto de taninos, que se armonizan tras el paso por barrica. Un vino 100% Monastrell de racimos compactos y medianos. La recolección se realiza normalmente a mediados de octubre y tiene una media- alta resistencia a las sequias. Uva muy dulce con sabor potente y frutos con marcados recuerdos a zarzamora. Su envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés de alta calidad durante 15 meses.

 

Ficha Técnica

 

Bodega: Bodegas Alejandro

Marca: Arbui

D.O.: Alicante

Tipo: Tinto Crianza 15 meses

Grado: 15% vol.

Variedad: 100% Monastrell

Capacidad: 75 cl

Sulfitos:

 

Cata y Maridaje

 

Vista: Color rubí intenso.

Nariz: En nariz es muy contundente, donde destacan las frutas negras maduras, los torrefactos y el chocolate de su crianza en barrica.

Boca: En boca, este vino tinto tiene una entrada suave, es envolvente y muy equilibrado con un postgusto muy largo.

Maridaje: Arroces, guisos, carnes rojas, embutidos.

Temperatura de servicio: Entre 15-18 ºC.

 

La Bodega

El origen de Bodegas Alejandro parte de sus bisabuelos, dedicados a la viticultura.

Alejandro Pérez Martínez, en 1982, se encarga de unificar el legado y dar nombre a la bodega, situada en Monóvar, Alicante.

Creador inquieto, decide empezar a embotellar para crear así, gracias a diferentes añadas, una selección de sus vinos favoritos.

Actualmente con sus hijos, quieren mantener los oficios aprendidos del pasado y aportar la tecnología necesaria sólo para conseguir los más altos niveles de calidad y así tener un vino que supere las expectativas del consumidor anteponiendo calidad a cantidad.

 

Más Información

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Peso 1500 g
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