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La Canela es la corteza interna del árbol del mismo nombre, obtenida pelando sus ramas y dejándolas secar. La canela de la variedad Ceylán, también llamada canela auténtica, es la canela original, de color marrón claro dorado y sabor dulce y ligeramente cítrico. Esta variedad es distinta a la canela Cassia, ya que esta última es mucho más dura y algo picante. Los canutillos de canela de Ceilán están formados por finas capas que se pueden romper fácilmente con los dedos o molerse con un molinillo de café. Esta Canela está cultivada en Ceylan (Sri Lanka) y seleccionada para llevarle a su cocina una de las mejores canelas del mundo.
Características
Peso: 50 gr
Formato: Lata
Conservación: En un lugar seco y protegido de la luz
Origen: Sri Lanka
Información adicional
| Peso | 50 g |
|---|
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