NO TE PIERDAS ESTAS OFERTAS
-
LAUDUM BLANCO ECOLÓGICO
6,15€ -
MARINA ALTA
5,50€
Descripción
Viñedo y Elaboración
Vino blanco elaborado con la variedad Chardonnay por Bodegas Santa Catalina del Mañán.
Las uvas son recolectadas de forma manual en su momento óptimo de maduración, y son sometidas a una maceración prefermentativa a 10º C durante 6-8 horas para obtener mayor complejidad aromática. La extracción del mosto flor con desfangado estático y fermentación con adición de levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 15º C. en depósitos de acero inoxidable. Trasiegos y separación de las lías rápidamente evitando oxidaciones. Filtración y estabilización por frío para embotellar rápidamente y mantener el carbónico y las características varietales.
La etiqueta
El Rebelde, El Pícaro y el Bohemio, es el Embaucador seleccionado con mucho cuidado, para deleitar a quienes osen probar dicho vino, lleno de aromas y potente sabor. ¡Cuidado!, sus finos aromas frutales, su untuosidad y frescura, podrían robarte los sentidos.
Atrévete a retar a nuestro personaje y descubrirás un tesoro inimaginable.
Ficha Técnica
Bodega: Santa Catalina del Mañán
Marca: Embaucador
D.O.: Alicante
Tipo: Blanco Joven
Grado: 13% vol.
Variedad: 100% Chardonnay
Capacidad: 75 cl
Sulfitos: Sí
Cata y Maridaje
Vista: Amarillo pálido con tonalidades verdosas, muy brillante.
Nariz: Aromas florales y frutales (piña y melocotón).
Boca: suave y ligero, con marcada acidez y fructosa retronasal.
Maridaje: Arroces, pescados, mariscos, pasta y entrantes.
Temperatura de servicio: Entre 7-9 ºC.
La Bodega
El origen de Santa Catalina del Mañán, conocida popularmente en sus inicios como Bodega del Mañán, se remonta a 1962 con la fundación de una gran bodega en el llano del Mañán, Monóvar.
La bodega actual debe su nombre a la patrona de la localidad, y se ha ido ampliando a lo largo de los años hasta alcanzar una cosecha de 5 millones y medio de kilos de uva y un parque de barricas de roble francés y barricas de roble americano para los vinos de crianza, así como el vino que caracteriza a la provincia de Alicante a lo largo de la historia, el Fondillón.
La historia de la bodega es fruto de la iniciativa de una treintena de agricultores con bodegas propias, que se unen para resolver un problema logístico en cuanto al transporte del vino, creando la gran bodega del Mañán, con mejores instalaciones, condiciones logísticas y ubicación.
Viticultores valientes y trabajadores entre los que destacamos por su labor a Francisco Paya Hernández y Silvestre Pérez, como fundadores y artífices de tan fructífera unión.
Información adicional
| Peso | 1600 g |
|---|
Be the first to review “EMBAUCADOR CHARDONNAY”
Productos Relacionados
Vista Rápida
LOS ARRÁEZ MALVASÍA
Vino Blanco MALVASÍA LOS ARRÁEZ
100% Malvasía - Sin sulfitos añadidos Los Arráez Malvasía es un vino que marida con cualquier comida mediterránea, arroces, pasta, pescados y mariscos, un vino polivalente y versátil, válido tanto para acompañar un aperitivo como la comida más completa.
Vista Rápida
VIVIR SIN DORMIR ROBLE ECOLÓGICO
Vino Tinto VIVIR SIN DORMIR
100% Monastrell La uva Monastrell, protagonista en la vecina Jumilla, es cultivada por una de las pioneras en el cultivo ecológico de la región, la señora Margarita, de 75 años de edad. Gracias a una vendimia tardía, doble selección de uvas en el campo y en la bodega, y una cuidadosa elaboración y envejecimiento, se ha conseguido extraer en cada botella y de forma natural toda la personalidad de la Monastrell.
Vista Rápida
LOS ARRÁEZ PARCELA 0
Vino Tinto PARCELA 0
40% Garnacha, 40% Monastrell, 15% Cabernet, 10% Arcos, 5% Forcayat Las uvas proceden de viñedos seleccionados del Altiplano Valenciano, dónde se combina perfectamente el Clima Mediterráneo y Continental. Los suelos arcillosos y orientados al norte hacen que estas uvas alcancen una madurez equilibrada, con una suave acidez y un carácter frutal.
Vista Rápida
CIMAS DEL MEDITERRÁNEO
Mistela CIMS DEL MEDITERRANI
100% Moscatel de Alejandría Cims del Mediterrani es un vino de licor moscatel elaborado a partir de la moscatel romano de Teulada. Se trata de un vino de licor fino y sutil, catalogado como uno de los mejores del mundo en su variedad.
Vista Rápida
MARISQUERO BLANCO JOVEN
Vino Blanco MARISQUERO
60% Moscatel de Alejandría 40% Macabeo El vino blanco Marisquero es un vino de corte mediterráneo muy aromático, persistente en boca y seco. Un vino fresco donde ambas variedades que lo componen quedan perfectamente ensambladas.
Vista Rápida
VIVIDOR
Vino Tinto VIVIDOR
100% Bobal Vividor tiene un intenso color rojo granate con aromas a fruta roja fresca y notas florales y balsámicas. La entrada en boca es amplia, es un vino con volumen y muy bien estructurado. La unión entre la fruta y madera envuelve la boca dejando un final largo y agradable.
Vista Rápida
Reviews
There are no reviews yet.