LAUDUM TINTO ROBLE ECOLÓGICO

Descripción

Viñedo y Elaboración

Laudum roble es un vino tinto ecológico con 4 meses de crianza en barricas de roble francés, americano y húngaro. Elaborado a partir de cepas viejas de Monastrell de más de 40 años  y Syrah de 15 años.

La provincia de Alicante tiene un terroir idóneo para los vinos ecológicos. Sus suelos con una base arcillosa, pedregosa y poco contenido en materia orgánica, además de un clima mediterráneo con altas temperaturas en primavera y verano hacen de por sí una agricultura ecológica de libro.

Vendimia manual en cajas de 15kg con estricta selección en bodega. Criomaceración prefermentativa y fermentación a temperatura controlada.

Laudum Roble es un vino tinto cuyo diseño de botella intenta explotar la latinidad del origen romano de la marca LAUDUM, siendo la botella de este vino la protagonista al estar diseñada en forma de columna clásica.

Ficha Técnica

Bodega: Bodegas Bocopa

Marca: Laudum Roble

D.O.: Alicante

Tipo: Tinto Roble Ecológico 4 meses

Grado: 14% vol.

Variedad: 70% Monastrell 30% Syrah

Capacidad: 75 cl

Sulfitos: Sí

Cata y Maridaje

Vista: Color violeta intenso y atractivo.

Nariz: En nariz es muy contundente, donde destacan las frutos del bosque con especias muy discretas y bien integradas. Madera fresca y fina.

Boca: En boca, este vino tinto tiene una entrada suave, fresca, elegante y con buena acidez. Notas especiadas, balsámicas y minerales.

Maridaje: Arroces, carnes, patés, quesos y jamón.

Temperatura de servicio: Entre 15-18 ºC.

Premios y Puntuaciones

Premio Mundial de Diseño 2016 en el certamen «The Dieline Awards» Atlanta, USA.

La Bodega

BODEGAS BOCOPA se constituyó en 1.987, cuando un grupo de bodegas de Alicante se unieron para mejorar la comercialización de sus producciones. Entonces se decidió aparcar la venta de graneles y orientarse más al vino embotellado con el fin de dar salida a la mayor parte posible de la producción de las bodegas de vino en Alicante. Una decisión que resultaría fundamental para el futuro de la bodega.

En el año 1.990, Bocopa logró que se le reconociese como la primera Asociación de Productores Agrarios de Uva (APA) de toda España. No se trata de un hecho baladí ya que dicho reconocimiento tenía consecuencias económicas fundamentales para el futuro. Gracias a él, se consiguió una importante subvención de la Comunidad Económica Europea que se destinó fundamentalmente a trasladar las instalaciones desde Pinoso, donde estaban originalmente, a Petrer; y a la puesta en marcha de una planta embotelladora propia.

En el año 1.993 sacó al mercado su vino emblemático Marina Alta reconocido a nivel mundial y que ese mismo año en el certamen más importante del mundo VINEXPO de Burdeos, se alzó con la medalla de oro. Después de este reconocimiento, las primeras 50.000 botellas se agotaron en solo unos días.

Actualmente es una de las bodegas más grandes e importantes de la Comunidad Valenciana con múltiples vinos reconocidos y con una extensa gama de vinos ecológicos y espumosos.

Información adicional