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Longaniza seca de Pascua 1KG

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Descripción

Descripción

La longaniza de Pascua es un producto típico de nuestra zona elaborado con panceta y magro de cerdo de primera calidad. Su proceso artesanal con todas las garantías lo hace todavía más auténtico.

En el proceso de elaboración de la masa, se mezcla el magro y la panceta de cerdo con sal fina, pimentón dulce, pimienta blanca molida, clavo molido y agua. Seguidamente se deja reposar la masa 24 horas aproximadamente. Posteriormente viene su proceso de curación por el que se deja a temperatura ambiente entre 15 y 20 días. Predominan sus aromas a especias.

Nuestra longaniza fina artesana ha recibido el sello de ‘Artesanía de la Comunidad Valenciana’.

Además, te lo enviamos directamente desde la carnicería ‘Rico Embotits’ de Pinoso, la cual, se ha convertido en un referente a nivel provincial y de la Comunidad Valenciana por su artesanía y calidad de la materia prima. Por tanto, tu pedido se puede demorar 48h más.

Sugerencia: Retirar el envase original 10 min antes de su consumo. Después, disfrutarla tal cual pues no necesita nada más.

DATOS TÉCNICOS:

Peso: 1kg aprox.

Alérgenos: No constan

Formato: 7 unidades de 140gr aprox. envasadas al vacío de forma individual.

Conservación: En un lugar fresco y seco. Entre 9 y 24º. Una vez abierto, retirar el envase original.

Ingredientes: Panceta de cerdo, sal (sal y antiapelmazante E-535), especias, dextrosa, conservantes E-250 y E-252 y colorante E-120.

Fabricante: Carnicería Rico Embotits de Pinoso

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Peso 1000 g
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