Loading the content...
Navigation
Account

Envíos gratis a península a partir de 100€.

Carrito0,00

M de Alejandría Vino de Hielo

Página anterior
Descripción

Descripción

Información

M de Alejandría es un vino dulce de hielo y el proceso para su elaboración es como el de un vino de estas características pero llevándose a cabo la congelación de la uva en bodega. Una variedad única, como es la moscatel de Alejandría, trabajada con mucha pasión e innovación desde el campo hasta la bodega. Sus primeros frutos fueron con la cosecha del 2017.

M de Alejandría es un vino de cosecha, un vino de autor y de pequeña producción, lo que provoca que cada etapa del proceso de elaboración del vino M de Alejandría se lleve a cabo con el máximo esmero posible. Las botellas van numeradas y son entorno a 2400 botellas.

La vendimia se lleva a cabo al amanecer en pequeñas cajas para conservar al máximo la expresión de la moscatel. Posteriormente, se traslada en camiones frigoríficos hasta la bodega donde se lleva a cabo la congelación y el posterior proceso de prensado y elaboración del vino.

Es un vino que no te dejará indiferente, sutil, elegante y que marida a la perfección con platos como los quesos fuertes, el foie, los salazones ó la repostería de chocolate. La acidez perfectamente ensamblada con el toque dulce lo hace ideal para aperitivos y postres.

¿Quién está detrás del vino M de Alejandría? Te dejamos el siguiente link para más información: https://alicantedelicatessen.com/vino-de-hielo-m-de-alejandria-tradicion-e-innovacion/

Características

Bodega: Bodegas Belda

Marca: M de Alejandría

D.O.: –

Tipo: Blanco Dulce de hielo

Envejecimiento: –

Grado: 14% vol.

Subzona: Marina Alta

Variedad: Moscatel de Alejandría

Capacidad: 75 cl

Cata

Color: Limpio, translúcido y brillante. Amarillo pajizo con tonos dorados.

Nariz: Sincero en sus aromas. Rosas, jazmín, tomillos, corteza de limón y miel.

Boca: En boca resulta pleno, aromático y sutil. Predominan esos aromas percibidos en nariz.

Maridaje: Quesos azules, foie, salazones, pastas, repostería de chocolate.

Temperatura de servicio: Entre 9-10 ºC.

Más Información

Información adicional

Peso 1600 g
Valoraciones (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “M de Alejandría Vino de Hielo”

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Productos Relacionados

Vista Rápida

CESILIA ROSÉ

Cesilia Rosé es un vino fresco y aromático. La originalidad personalizada en un vino. Su fruta serena marca un estilo. Un vino sensual por naturaleza, que nunca pasa inadvertido.
vergel seleccion Vista Rápida

VERGEL SELECCIÓN ECOLÓGICO

Este vino de corte moderno y elegante es una trilogía de las variedades Monastrell, Syrah y Merlot de agricultura ecológica. Guía Peñín 2016: 90 ptos.
vino pinoso grande Vista Rápida

PINOSO GRANDE ECOLÓGICO

Vino tinto crianza procedente de agricultura ecológica. Variedad 100% Monastrell en su expresión más cálida y mediterránea.
Vista Rápida

BAHÍA DE DÉNIA

Vino Blanco BAHÍA DE DÉNIA

100% Moscatel de Alejandría Es un vino elaborado 100% con uvas seleccionadas de la variedad Moscatel de Alejandría. Una variedad de vid antigua que toma su máximo esplendor en las tierras de La Marina Alta (Alicante), en el sol y la brisa mediterránea.
vino tinto bala perdida Vista Rápida

BALA PERDIDA

Vino tinto 100% Alicante Bouschet procedente de viñedos ubicados en el interior de la provincia de Alicante. Un vino fresco, atrevido y con un marcado carácter frutal. Sin duda, un vino diferente.
Vista Rápida

LOS ARRÁEZ ARCOS

Los Arráez Arcos, marida perfectamente con la comida mediterránea, arroces, carnes blancas, pescados, etc. Debido a su frescor, ligereza y equilibrio tiene una gran polivalencia mostrando las características naturales de una variedad olvidada que poco a poco estamos volviendo a poner en valor.
Out of stock Vista Rápida

SANTA BÁRBARA ROBLE

Santa Bárbara de Alicante, es un vino tinto elaborado con uvas procedentes de la montaña alicantina y de las variedades Monastrell (50%) y Cabernet Sauvignon (50%). Ha sido criado durante 4 meses en roble americano y francés.
5,80 Leer más
Out of stock licor quemaito Vista Rápida

LICOR QUEMAITO

Este licor es un elaborado de alcohol, azúcar, melazas y una rama de canela. Todo el proceso es artesanal y manual, desde el mezclado del producto y maceración, hasta el quemado del mismo y el embotellado.
14,95 Leer más
Vista Rápida

EL SALZE MONASTRELL CRIANZA

El vino tinto crianza 'El Salze Monastrell' es un vino de paraje, elaborado 100% con uvas Monastrell procedentes de la partida de El Salze, en la montaña alicantina.
Out of stock Vista Rápida

CATERINA CRIANZA

Vino tinto crianza elaborado con la variedad autóctona Monastrell. Su crianza es de 12 meses en barricas de roble francés y americano, más 6 meses de crianza en botella.
13,00 Leer más
Back to top