Loading the content...
Navigation
Account

Envíos gratis a península a partir de 100€.

Carrito0,00

MARISQUERO BLANCO JOVEN

Página anterior
Descripción

Descripción

Información

En este vino blanco Marisquero de corte mediterráneo, las dos variedades de uva se elaboran de forma independiente cada una en su momento óptimo de maduración. Ambas son sometidas a una maceración prefermentativa a 8-10º C, durante 4-8 horas para obtener mayor complejidad aromática, después se obtiene sin presión el mosto flor que pasa directamente a la fermentación, con adición de levaduras seleccionadas, a una temperatura controlada de 15º C en depósitos de acero inoxidable.

La mezcla de los dos vinos se produce antes del embotellado proporcionando y manteniendo las características de este vino, evitando la fermentación maloláctica. Este vino es filtrado, y embotellado muy joven manteniendo las pequeñas burbujas y aromas florales muy sutiles y elegantes.

Su etiqueta nos recuerda al arte nipón con una clara referencia a la Gran Ola de Kanagawa.

Características

Bodega: Santa Catalina del Mañán

Marca: Marisquero Mañán

D.O.: Alicante

Tipo: Blanco Joven

Grado: 12% vol.

Variedad: 60%  Moscatel, 40% Macabeo

Capacidad: 75 cl

Cata

Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Intenso aroma con notas varietales de la moscatel que recuerdan a jazmín, cítricos, piel de naranja y tropicales.

Boca: Ligero fondo herbal que aporta frescura y una ligera acidez chispeante ideal para nuevos consumidores.

Maridaje: Arroces, quesos, pescados, salazones, mariscos.

Temperatura de servicio: Entre 4-8 ºC.

Premios

Premios Vinespaña 2019 organizados por FEAE (Federación Española de Asociaciones de Enólogos): Medalla de Plata

Más Información

Información adicional

Peso 1200 g
Valoraciones (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “MARISQUERO BLANCO JOVEN”

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Productos Relacionados

Vista Rápida

LOS ARRÁEZ LAGARES

Los Arráez Lagares fusiona dos variedades cultivadas en nuestra zona y que combinan a la perfección. Como resultado tenemos un vino que marida perfectamente con nuestros platos típicos, arroces y carnes, mejorando con grandes e interesantes conversaciones.
Vista Rápida

CAVA SUTRA

Las uvas proceden de viñedos seleccionados del Altiplano Valenciano, dónde se combina perfectamente el Clima Mediterráneo y Continental. Los suelos arcillosos y orientados al norte hacen que estas uvas alcancen una madurez equilibrada, con una suave acidez y un carácter frutal.
Sale! vino pinoso grande Vista Rápida

PINOSO GRANDE ECOLÓGICO

Vino tinto crianza procedente de agricultura ecológica. Variedad 100% Monastrell en su expresión más cálida y mediterránea.
11,95 10,75 Añadir al carrito
Vista Rápida

EMBAUCADOR ROBLE

Vino tinto varietal Monastrell 100%, criado 6 meses en barricas de roble francés.
Vista Rápida

VIVIR SIN DORMIR ROBLE ECOLÓGICO

Este vino Vivir sin Dormir, un Monastrell ecológico, nace de la incursión que las Bodegas Arraez hace en la vecina DO Jumilla. Una expresión monovarietal de esta variedad autóctona de la zona del levante mediterráneo, más que interesante.
Vista Rápida

M de Alejandría

M de Alejandría es un vino dulce de hielo. Ideal para el aperitivo como los salazones, marisco, foie y quesos fuertes, así como, para la repostería, especialmente de chocolate.
Vista Rápida

CATERINA CRIANZA

Vino tinto crianza elaborado con la variedad autóctona Monastrell. Su crianza es de 12 meses en barricas de roble francés y americano, más 6 meses de crianza en botella.
Sale! Vista Rápida

Caja 6 botellas de Vino Bahía de Dénia

La caja incluye 6 botellas de vino blanco Bahía de Dénia.
33,00 32,00 Añadir al carrito
Vista Rápida

Vergel Tinto Ecológico

Un vino fruto de la estrecha colaboración de la bodega de Pinoso con el reconocido enólogo francés Jean Natoli y su equipo de Montpellier. El Vergel Tinto Ecológico posee un marcado carácter frutal, cálido y muy agradable postgusto.
Out of stock Vista Rápida

EL SALZE MONASTRELL CRIANZA

El vino tinto crianza 'El Salze Monastrell' es un vino de paraje, elaborado 100% con uvas Monastrell procedentes de la partida de El Salze, en la montaña alicantina.
12,00 Leer más
Back to top