Información del producto
Código: 05005 Categorías: Embutidos Tradicionales, QUESOS Y EMBUTIDOS.19,50€
El morcón murciano de nuestra región está elaborado con magro de cerdo de primera calidad y posee el sello de ‘Artesanía de la Comunitat Valenciana’.
Cantidad: 2 unidades de 500gr/ud aprox.
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Descripción
Información
El morcón murciano que es como se conoce en esta zona más cercana a la vertiente Mediterránea. Tiene ciertas diferencias con el morcón de Salamanca o Extremadura que es de color rojo por el pimentón dulce.
Nuestro morcón se elabora de forma artesanal con magro de cerdo de primera calidad previamente cocida, sal y especias. En el proceso de elaboración de la masa, se mezcla el magro y la panceta de cerdo con sal fina, especias y agua. Seguidamente se deja reposar la masa 24 horas aproximadamente. Posteriormente viene su proceso de curación entre 15 y 20 días.
Te lo enviamos directamente desde la carnicería ‘Rico Embotits’ de Pinoso, la cual, se ha convertido en un referente a nivel provincial y de la Comunidad Valenciana por su artesanía y calidad de la materia prima. Por tanto, tu pedido se puede demorar 48h más.
Ingredientes: Magro de cerdo cocido, sal y especias.
Peso y cantidad: 2 unidades de 500 gr aprox. cada una.
Formato: Vienen envasadas al vacío de forma individual.
Información adicional
| Peso | 1000 g |
|---|
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