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PARCELA 0 CRIANZA 18 MESES

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Descripción

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Información

Selección de las parcelas más especiales por su naturaleza, suelo o situación, que tiene la bodega. Predominando los suelos pobres, calizos y pedregosos ubicados en su mayoría en las montañas de Terres dels Alforins.

Los Arráez Parcela 0 es un vino con mucha personalidad que combina la fragilidad, la sutileza y el buen gusto versus el cuerpo, la garra y el temperamento.

Su crianza es de 18 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro, además de otros 12 meses más en botella para su redondez.

Características

Bodega: Bodegas Antonio Arraez

Marca: Parcela 0

D.O.: Valencia

Tipo: Tinto Crianza 18 meses.

Grado: 14,5% vol.

Subzona: Terres dels Alforins

Variedad: 40%  Garnacha Tintorera, 30% Monastrell,  15% Cabernet, 10% Arcos y 5% Forcayat.

Capacidad: 75 cl

Cata

Color: Rojo picota con intensidad alta.

Nariz: Esta combinación de variedades autóctonas nos da un vino complejo en nariz, donde en primer lugar aparece la fruta roja compotada para dar paso a notas balsámicas que recuerdan a sotobosque mediterráneo y trufa, combinadas con un fondo tostado y claras notas minerales.

Boca: En boca dos conceptos: potencia y sutileza. La entrada es poderosa y amplia, con multitud de matices, dando paso a una larga y elegante persistencia.

Maridaje: Arroces, quesos, carnes y platos mediterráneos.

Temperatura de servicio: Entre 12-15 ºC.

Premios

Guía Peñín: 90 puntos.

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Peso 1200 g
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