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Pasteles de Gloria Artesanos

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Descripción

Descripción

Masa de mazapán rellena de batata confitada con un toque de canela y yema confitada, recubierto de merengue por la parte superior y una pizca de azúcar glaseado.

DATOS TÉCNICOS:

Peso: Estuche 400gr

Alérgenos: Puede contener trazas de almidón de maíz y huevo. Sin Gluten.

Conservación: En un lugar fresco y seco.

Ingredientes: MASA DE MAZAPÁN: 50% Almendra molida al 66%, azúcar, glucosa y conservante. RELLENO: Confitura de batata al 45% (Pulpa de boniato, azúcar, jarabe de glucosa, conservantes y aroma de canela), de yema. 5%(Yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservante, estabilizador y acidulante y un toque de canela. Pintado con clara de huevo a punto de nieve (albúmina y azúcar).

Fabricante: Escoda Jijona

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Peso 400 g
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