Uvas Cabrera Moscatel Seco
8,00€
Vino Blanco UVAS CABRERA
100% Moscatel de Alejandría
Ximo Cabrera de Uvas Cabrera es un vino blanco moscatel seco caracterizado por una gran carga aromática y un amplio abanico frutal. Es un vino muy fresco en boca, afrutado, con toques a miel, rosas y flor de limonero.
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Descripción
Viñedo y Elaboración
Ximo Cabrera de Uvas Cabrera es un vino blanco moscatel seco caracterizado por una gran carga aromática y un amplio abanico frutal. Es un vino muy fresco en boca, afrutado, con toques a miel, rosas y flor de limonero.
La historia de Uvas Cabrera se remonta a la segunda mitad del siglo XIX. Cinco generaciones de agricultores de uva de mesa Moscatel de Alejandría han hecho de Uvas Cabrera unos grandes conocedores y referentes de esta variedad autóctona de nuestra región, y de toda España.
En el año 2016, elaboran su primer vino blanco seco Moscatel de Alejandría, junto con su amigo y enólogo Daniel Belda, todo un referente de los vinos del Levante español.
Y es, justamente, esas sinergias entre agricultor y conocedor de la uva moscatel y el enólogo Daniel Belda lo que lleva a Uvas Cabrera a cumplir su sueño de elaborar una pequeña joya del Mediterráneo de producción muy limitada.
Ficha Técnica
Bodega: Bodegas Daniel Belda
Marca: Uvas Cabrera
D.O.: –
Tipo: Blanco Seco
Grado: 14% vol.
Variedad: 100% Moscatel de Alejandría
Capacidad: 75 cl
Sulfitos: Sí
Cata y Maridaje
Vista: Color amarillo pajizo con tonos acerados y verdosos que denotan frescura.
Nariz: Aromas complejos y sutiles que recuerdan a miel, rosas y flor de limonero.
Boca: En boca sigue recordándonos a toques sutiles de miel, rosas y flor de limonero. Tras ganar unos grados de temperatura en copa, se pueden apreciar notas de uva pasa y notas salinas por su cercanía al mar Mediterráneo
Maridaje: Arroces, patés, quesos, mariscos.
Temperatura de servicio: Entre 7-9 ºC.
Información adicional
Peso | 1600 g |
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