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Pericana Artesana Tarro de Cristal 207ml 
PIMIENTA NEGRA MOLIDA Descripción
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
La Madriguera es el resultado de un monovarietal autóctono 100% valenciano.
La intensidad y toque exótico de los aromas de la Merseguera hacen de éste, un vino completo, fresco y equilibrado.
Viñedos de más de 30 años de edad cultivados en suelos arcillosos calcáreos en el entorno de Terres dels Alforins, con un clima Continental – Mediterráneo.
Sabias qué…? Este vino es un escondite. Un refugio bajo tierra dónde el plan es que no hay plan. Una guarida para reunirse con los amigos y conspirar juntos noches y días gloriosos. Un lugar dónde poder beberte la vida tranquilamente. Sorbo a sorbo. Sin que te pillen.
FICHA TÉCNICA
Bodega: Bodegas Arráez
Marca: La Madriguera
D.O.: Valencia
Tipo: Blanco Joven
Grado: 12,5% vol.
Variedad: 100% Mersseguera
Capacidad: 75 cl
Sulfitos: Sí
CATA Y MARIDAJE
Vista: Vino limpio y brillante de color amarillo pálido.
Nariz: Muy fresco y aromático, nos recuerda a frutas de carne blanca con matices especiados.
Boca: Un vino amplio, con gran variedad de matices y untuoso, que llena la boca de sabor, y la recorre suavemente.
Maridaje: Arroces, quesos, pescados, salazones.
Temperatura de servicio: Entre 5-9 ºC
LA BODEGA
Bodegas Arráez está situada en la Font de la Figuera, provincia de Valencia. Fue construida sobre tres antiguas bodegas de viticultores particulares. Emplazada en un entorno privilegiado, el paraje natural de Terres Dels Alforins, se ha ido reformando y adaptando a las nuevas técnicas de elaboración y envasado con el paso del tiempo. Actualmente dispone de unas modernas naves de elaboración, una línea de embotellado equipada con las últimas tecnologías y una sala de crianza de vinos de alta calidad.
Toni Arráez Calabuig, director desde 2007, ha supuesto toda una revolución aportando su personalidad y visión del vino de corte moderno, gamberro y actual, sin perder la esencia que aporta la zona en la que se elaboran, y la larga tradición de la familia.
A lo largo de sus 67 años de historia, esta bodega ha sido capitaneada por tres generaciones de Arráez que supieron leer las necesidades de la sociedad a la que pertenecieron. El abuelo de Toni, Antonio Arráez Garrigós, tuvo la genial idea de hacer una bodega en 1950. Comenzó la comercialización de sus vinos tanto a granel como embotellados gracias a la incorporación de nuevas técnicas enológicas, vitícolas y comerciales.
En 1980 llegó la industrialización e internacionalización de la empresa de la mano de Don Antonio Arráez Ibanco. De esta etapa destacamos el gran crecimiento de la exportación, llegando a máximos históricos, así como, el crecimiento exponencial de la plantilla.
Los viñedos se encuentran a 90 kilómetros del mar Mediterráneo y a unos 600-800 metros de altitud entre 2 valles cuya orientación genera un microclima Mediterráneo-Continental que junto a los suelos pobres forman un binomio perfecto para el cultivo de uvas de calidad.
Información adicional
| Peso | 1300 g |
|---|
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