MARINA ALTA COLECCIÓN

Descripción

Viñedo y Elaboración

Después de más de 25 cosechas elaborando el vino blanco Marina Alta, la bodega ha seleccionado para esta colección especial las parcelas más cercanas al mar Mediterráneo.

Marina Alta Colección ha sido elaborado en homenaje a la uva Moscatel de Alejandría, a los viticultores que ancestralmente han mantenido estos viñedos de secano extremo en la costa y a la zona donde se cultiva, la Marina Alta.

Este vino, cuya parte de su elaboración se mantiene en secreto, ha reposado sobre sus lías en cubas ovoides que le aportan estructura y afinamiento. Ha tenido una crianza de dos meses en barricas de roble para potenciar sus aromas frutales, y un 10% del total del vino ha realizado una crianza de dos meses en ánforas que le proporcionan características de la tierra.

Ficha Técnica

Bodega: Bodegas Bocopa

Marca: Marina Alta Colección

D.O.: Alicante

Tipo: Blanco Roble

Grado: 12% vol.

Variedad: 100% Moscatel de Alejandría

Capacidad: 75 cl

Sulfitos: Sí

Cata y Maridaje

Vista: Amarillo intenso, brillante.

Nariz: Concentra una magnífica colección de aromas florales muy intensos con toques de almíbar y almizcle.

Boca: En boca es fino y redondo, con buena untuosidad y frescura que le hacen mantener un equilibro perfecto.

Maridaje: Arroces melosos, pescados azules, salazones, ostras, pastas y carnes blancas.

Temperatura de servicio: Entre 8-11 ºC.

La Bodega

BODEGAS BOCOPA se constituyó en 1.987, cuando un grupo de bodegas de Alicante se unieron para mejorar la comercialización de sus producciones. Entonces se decidió aparcar la venta de graneles y orientarse más al vino embotellado con el fin de dar salida a la mayor parte posible de la producción de las bodegas de vino en Alicante. Una decisión que resultaría fundamental para el futuro de la bodega.

En el año 1.990, Bocopa logró que se le reconociese como la primera Asociación de Productores Agrarios de Uva (APA) de toda España. No se trata de un hecho baladí ya que dicho reconocimiento tenía consecuencias económicas fundamentales para el futuro. Gracias a él, se consiguió una importante subvención de la Comunidad Económica Europea que se destinó fundamentalmente a trasladar las instalaciones desde Pinoso, donde estaban originalmente, a Petrer; y a la puesta en marcha de una planta embotelladora propia.

En el año 1.993 sacó al mercado su vino emblemático Marina Alta reconocido a nivel mundial y que ese mismo año en el certamen más importante del mundo VINEXPO de Burdeos, se alzó con la medalla de oro. Después de este reconocimiento, las primeras 50.000 botellas se agotaron en solo unos días.

Actualmente es una de las bodegas más grandes e importantes de la Comunidad Valenciana con múltiples vinos reconocidos y con una extensa gama de vinos ecológicos y espumosos.

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