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Panettone de Chocolate y Naranja 1200gr Raúl Asencio

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Descripción

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Este panettone de chocolate y naranja pesa entre 1100 y 1200 gramos.

Está elaborado con masa madre de cultivo natural de larga fermentación, lo que le aporta múltiples y saludables ventajas, como una mejor asimilación y que pueda conservarse en un estado óptimo durante un mes (alejado siempre de fuentes de luz y de calor). Además, este panettone de chocolate y naranja solo lleva ingredientes naturales.

Lo que diferencia a este panettone de chocolate y naranja es que en su masa lleva trocitos de chocolate negro picado y piel de naranja confitada.

Ingredientes

Este panettone está elaborado con ingredientes naturales como azúcar, miel y piel de naranja confitada y chocolate. Los alérgenos que contiene son: harinayema de huevo y mantequilla.

Valores nutricionales

Cada 100 gramos de panettone contiene:

VALORES CHOCOLATE/ NARANJA
VALOR ENERGÉTICO KJ/Kc 1715/391,3
PROTEINAS 5,446
CARBOHIDRATOS 43,99
AZÚCARES 20,08
GRASAS 21,13
GRASAS SATURADAS 12,66
SAL 0,82

PREMIOS

‘MEDALLA DE BRONCE AL MEJOR PANETTONE DEL MUNDO 2019’ CERTAMEN REPOSTEROS Y HELADEROS DE ROMA, ITALIA

HISTORIA

La pastelería de la familia Asencio, durante más de 250 años ha ofrecido unos productos de alta calidad a sus clientes, elaborados con las técnicas más tradicionales y las materias primas más selectas, pero siempre abierta a experimentar con nuevos ingredientes, texturas, aromas, sabores y sensaciones.

Vicente Asencio Martí, junto a su esposa Margarita Ortega, comienza en 1758 a ejercer como pastelero y en 1766 obtiene el título de Maestro Confitero en el gremio de Mestres Sucrers de Valencia. El testigo familiar pasaría de generación en generación hasta llegar a Raúl Asencio y Teresa Navarro. Ellos son los que han hecho que hoy podamos disfrutar de este panettone.

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Peso 1200 g
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