Mala Vida Edición Limitada

Descripción

Mala Vida Edición Limitada

 

Viñedo y Elaboración

 

Uvas procedentes de viñedos ubicados en el interior de la provincia de Valencia. Viñedos longevos con más de 30 años de edad. Cultivados en suelos arcillosos calcáreos, en estricto secano. Debido a la escasez de agua estos viñedos tienen una producción baja pero de muy alta calidad.

Estas características climatológicas dotan a sus variedades de uva con una fuerte personalidad.

¿Sabías que…? Mala Vida Edición Limitada es un vino tinto elaborado con una exquisita combinación de Monastrell y Garnacha Tintorera. Criado 8 meses en barrica nueva de roble francés. Una edición limitada de botellas dedicada a esas personas que tienen las cosas claras y que quieren vivir la buena Mala Vida.

 

Ficha Técnica

 

Bodega: Bodegas Arráez

Marca: Mala Vida Edición Limitada

D.O.: Valencia

Tipo: Tinto Roble 8 meses

Grado: 15% vol.

Variedad: 50% Monastrell, 50% Garnacha Tintorera.

Capacidad: 75 cl

Sulfitos: Sí

 

Cata y Maridaje

 

Vista: De aspecto limpio y brillante. Color rojo intenso intenso y vivo.

Nariz: Complejo y elegante, con aromas a frutos rojos maduros que recuerdan a la compota.

Boca: Agradable y sedoso en el paladar. En copa es brillante y limpio, con una lágrima densa.

Maridaje: Arroces, quesos, carnes rojas y pescados.

Temperatura de servicio: Entre 12-16 ºC

 

La Bodega

 

Bodegas Arráez está situada en la Font de la Figuera, provincia de Valencia. Fue construida sobre tres antiguas bodegas de viticultores particulares. Emplazada en un entorno privilegiado, el paraje natural de Terres Dels Alforins, se ha ido reformando y adaptando a las nuevas técnicas de elaboración y envasado con el paso del tiempo. Actualmente dispone de unas modernas naves de elaboración, una línea de embotellado equipada con las últimas tecnologías y una sala de crianza de vinos de alta calidad.

Toni Arráez Calabuig, director desde 2007, ha supuesto toda una revolución aportando su personalidad y visión del vino de corte moderno, gamberro y actual, sin perder la esencia que aporta la zona en la que se elaboran, y la larga tradición de la familia.

A lo largo de sus 67 años de historia, esta bodega ha sido capitaneada por tres generaciones de Arráez que supieron leer las necesidades de la sociedad a la que pertenecieron. El abuelo de Toni, Antonio Arráez Garrigós, tuvo la genial idea de hacer una bodega en 1950. Comenzó la comercialización de sus vinos tanto a granel como embotellados gracias a la incorporación de nuevas técnicas enológicas, vitícolas y comerciales.

En 1980 llegó la industrialización e internacionalización de la empresa de la mano de Don Antonio Arráez Ibanco. De esta etapa destacamos el gran crecimiento de la exportación, llegando a máximos históricos, así como, el crecimiento exponencial de la plantilla.

Los viñedos se encuentran a 90 kilómetros del mar Mediterráneo y a unos 600-800 metros de altitud entre 2 valles cuya orientación genera un microclima Mediterráneo-Continental que junto a los suelos pobres forman un binomio perfecto para el cultivo de uvas de calidad.