Si tuviese que otorgar un significado a la ‘M’ desde que conocí a su creadora Cristina Rodríguez y a su increíble vino de hielo, diría que es Maravilloso. Allá por el año 2016, Alicante Delicatessen asistió un año más a la feria gastronómica de Alicante buscando nuevos productos artesanos y de calidad para incorporar a…
The Fondillón of Alicante is a unique wine in the world for its history and elaboration 5th centuries ago.
The Entrepreneur Cristina Rodríguez, finalist of ‘Challenge Rural Woman 2018’ with her most personal proyect, launches her second harvest of sweet ice wine from Teulada. Cristina Rodríguez at the head and hear team Ximo and Dani Cabrera, fourth and fifth generation of ‘Uvas Cabrera de Benissa’, in charge of all the pampering of the vineyard,…
La emprendedora Cristina Rodríguez, finalista de ‘Desafío Mujer Rural 2018’ con su proyecto más personal, lanza su segunda cosecha de vino dulce de hielo de Teulada. Cristina Rodríguez a la cabeza y su equipo Ximo y Dani Cabrera, cuarta y quinta generación de Uvas Cabrera de Benissa, encargados de todos los mimos de la viña,…
El techno tinto Hu-Ha de Chimo Bayo elaborado por Bodegas Arráez, también lo puedes encontrar en Madrid. Puesto que habéis sido bastantes personas las que nos habéis preguntado dónde se podía comprar el vino de Chimo Bayo, os dejamos este post con las direcciones de algunos de nuestros clientes, bares y tiendas de vino, que…
Los creadores de vinos tan reconocidos como el Malavida, Bala Perdida o Vividor se lanzan a la pista de baile de los años 90 y crean el technotinto Hu-Ha en honor al célebre grito de guerra de Chimo Bayo en la canción ‘Así me gusta a mí’ de la Ruta del Bakalao. El vino es…
¿Habías oído hablar de las cortezas de bacalao? ¿Lo habías hecho, pero nunca llegaste a degustarlas? ¿O eres de las que ya saben de qué estamos hablando? Hoy os queremos traer al paladar este exquisito, sabroso y sano aperitivo de marcado carácter mediterráneo, las cortezas de bacalao. Un tentempié que se ha llevado este año…
Spring is a range of good sensations, sun, warm temperatures, long days, various aromas, colors and, of course, beautiful walks through the different towns of our geography. Flowering trees and seasonal fruits begin its maturation. Today, we want talk about a singular fruit, the loquat.
